Катък със Сирене от Овче Мляко Занаятчийски от Ферма Багри

Продукт изцяло произведен от овче мляко на пасищно отглеждани животни в района на местност Трояне, природен парк "Персина". Катък със сирене Багри се прави по занаятчийска рецепта като от "едно време". Подходящ е, както за филийки, така и за разядки!
Съставки: овче мляко, закваска, lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus, сол, сирене 20 %
За Фермата: Ферма Багри се намира в Природен парк "Персина", в землището на Белене. Отглеждат се пасищно над 350 овце от породата Лакон в непосредствена близост до лозов масив и акациева гора. Идеята за фермата се основава на принципите на движението Slow Food за качествена, чиста и честна храна. Мечтата на собствениците семейство Николови е да предлагат занаятчийските млечни продукти, които се правят по стари рецепти на майстори-технолози с много любов и внимание. Млякото е с много висока масленост и не подлежи на обработка с висока температура, за да запази всички полезни хранителни стойности, от които организмът ви се нуждае!