Сирене от Краве Мляко с Пресни Люти Чушки и Мащерка от Мандра Меда

Бутиково краве сирене с люти чушки и мащерка от мандра "МЕДА", зряло минимум 45 дни, произведено от пълномаслено мляко от френската порода крави Монбелиард. Изключителното качество се дължи на високото съдържание на мазнини (4-4,4%) и протеини (3,4%) в млякото, като за всеки килограм сирене са използвани 7 литра мляко, а използваните висококачествени люти чушки и ароматна мащерка се подбират и почистват на ръка. Произведено с много любов и внимание към детайла в малка семейна мандра в Лудогорието, която се фокусира върху малко, но качествено производство, следвайки традициите на истинската и чиста храна.
Съставки: краве мляко, закваска, регулатор на киселинността, калциев хлорид, сол, мая, смес от пресни зелени люти чушки и мащерка