Кисело Мляко Козе 3,7% от Ферма Козарев

Киселото мляко се произвежда от прясно пълномаслено козе мляко от собствена ферма в с. Дамяново. Чист, натурален и полезен продукт с висока масленост. Вкусът му е автентичен, защото се използва само прясно козе мляко и млечнокисели бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Препоръчва се да оставите киселото мляко извън хладилника за 5-10 минути преди консумация. Възможно е млякото да ви се стори по-рядко от останалите кисели млека от козе мляко в търговската мрежа, причина за което е искинския и автентичен вид на използаваната технология за производство без никакви сгъстители, овкусители и други изкуствени добавки.
Съставки: пълномаслено козе мляко, собствено производство, закваска
Информация за фермата:
Ферма Козарев е разположена в екологично чистия район на с. Дамяново в южните склонове на  Севлиевския Балкан. Животновъдният комплекс е с капацитет от над 1100 кози и съчетава едновременно свеж планински въздух, модерни технологии и всеотдаен екип. Във Фермата се отглеждат кози от породата Alpine Сhamoisee Кафява Алпийска Коза – специално селектирана млечна порода с изключително високо качество на млякото, предпочитано в цял свят. Животните растат в условия на ежедневни грижи, отглеждани по френската технология „ad libidum“ (на воля), според която се насърчава свободния избор на козите за храна и вода като вид и количество, включваща и хранене със сочни зелени фуражи, собствено производство чрез хидропонно покълване на житни семена. В продуктите на Фермата се използва само пълномаслено мляко с контролирано качество и натурални закваски, без никакви други изкуствени добавки или заместители на основен продукт.