Сирене Елит от Биволско и Краве Млако

Сирене Елит от Биволско и Краве Млако
В Кравекомплекса в с. Поповица се отглеждат 5000 бр. млечни крави, биволи и подрастващи. Подсигурени са с модерно зоотехническо оборудване, което създава комфорт и удобство на животните.
Производството на млечни продукти в предприятието е осигурено изцяло от собствена суровина.
Технологичният процес за производство на сурово мляко във фермата е напълно автоматизиран и се осъществява в две доилни зали тип “Рибена кост 2х24”. Тези модерни съоражения създават спокойствие и предпазват животните от стрес.
Основните суровини за изхранване на животните са собствено произведени от „Елит“, който отглежда качествени сортове фуражни култури върху площ от 70 000 дка земеделска земя.
Съставки: Смесено мляко, биволско мляко 20%, краве мляко 80%, мая и закваска